这种菜吃起来清脆可口，在市场上很少见，遇到可别错过哦

黄瓜花，就是黄瓜还是幼苗是头部的花朵，也可以说是黄瓜的幼小版本，吃起来清脆可口，在市场上很少见，遇到可别错过哦，黄瓜花的水分比较多，和大蒜一起炒，色香味俱全，清爽可口，蒜蓉黄瓜花的做法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。

准备食材：黄瓜花一把，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许，盐适量。

一：将黄瓜花外表处理下，放在淡盐水内浸泡一会，洗干净后，放在盘中备用，千万不要搓洗哦，不然影响着口感。

二：大蒜拍碎备用。

三：热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把黄瓜花放锅中，旺火继续翻炒。

四：食材炒到断生后，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

你学会了吗?黄瓜花中含有丰富的蛋白质，多种维生素，矿物质等成分，都是人体需要的营养，吃起来对身体有极大的益处，帮助肠道快速的排出毒素，肠道通畅了。

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