教你猪肉脯的做法,简单3步就搞定,口感酥脆又入味,解馋
教你猪肉脯的做法,简单3步就搞定,口感酥脆又入味,解馋
随着生活水平的提高,不仅只有过年过节的时候吃肉,平常的三餐,基本上顿顿都离不开肉食,只要是餐桌上没有肉食,家人就一点胃口都没有!今天我给大家带来一道猪肉脯的做法,吃起来口感酥脆,肉质鲜香入味,比买的还好吃!此菜再贵也要买,做成猪肉脯,口感酥脆又入味,超好吃!
这道猪肉脯的做法很简单,里面并不需要放很多食材,只需要放上食盐等食材调色调味,最后放在烤箱中烤熟就可以了!自己在家做的猪肉脯零添加,不放各种的香料,给家人吃起来营养又健康,不仅可以当成一道下酒菜,还可以当成小零食,每次家人聚在一起的时候,我都会做上一盘猪肉脯,家人回回都抢着吃,教你猪肉脯的做法,简单3步就搞定,口感酥脆又入味,解馋,以下就是猪肉脯的教程!
【猪肉脯】
【原材料】:里脊肉、食盐、酱油、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
【制作步骤】
第一步:准备一块里脊肉切成小块,放在绞肉机中,加上一点清水打成肉泥,在肉泥中加上料酒、食盐、酱油、蚝油、白糖搅拌均匀。
第二步:把肉泥放在隔油纸上面,用筷子或者是勺子均匀摊平,上面铺一层隔油纸,再用擀面杖擀一下,再把上面的隔油纸揭下来,抹上一层蜂蜜,撒上一层白芝麻。
第三步:把肉放在预热好的烤箱中,上下火150度烤20分钟,时间到取出来切成小块就可以吃了。
【唠叨几句】
1:先把里脊肉剁成小块,放在绞肉机中,倒上一点清水,打成肉泥,把肉泥放在一个碗中,加上酱油、料酒、食盐、蚝油、白糖搅拌均匀。
2:把肉泥放在隔油纸上面,先用勺子把表面摊平,上面盖一层隔油纸,用擀面杖擀几下,最后把隔油纸揭下来,刷上一层蜂蜜,撒上一层白芝麻,放在预热好的烤箱中烤20分钟,时间到取出来,切成小块就可以吃了。
这就是猪肉脯最简单的做法,自己在家做的猪肉脯口感酥脆,而且肉质入味,里面零添加,大人孩子都挺喜欢吃的!如果家里没有零食的话,可以买点猪肉做点猪肉脯吃,保准家人看到肉食,会很喜欢吃的!喜欢此做法的话,不要忘记收藏起来,有时间可以常给家人做着吃!
以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!