减肥的粗粮排骨汤，你了解多少？做错了就增肥啦

推荐一道管饱的汤，粗粮排骨汤

玉米、山药、南瓜、土豆、的清香再融合排骨的浓香，各种食材在一口锅里翻滚2.5小时，质地慢慢变软，味道互相交融，不仅好喝也好吃！

-主料-

猪排骨 250g

甜玉米100g

糯玉米100g

山药 70g

南瓜 70g

土豆 70g

-辅料-

姜 5g

盐 适量

烹调方法：

1/8 挑选肥瘦相间的猪排骨，洗干净后切块，然后用清水浸泡半小时左右，以去掉浮油和血污。

2/8 把鲜姜洗干净，用菜刀或刮刀仔细去掉表皮，然后切成约2毫米厚的片

3/8 甜玉米和糯玉米剥去外皮，把玉米须洗干净，检查玉米是否有虫眼，然后用清水洗干净，切成3厘米长的段。

4/8 选择新鲜的山药，用清水洗干净，用刮刀刮去表皮，再次冲洗干净，切成长度约3厘米的滚刀块，然后泡在清水中防止山药氧化变黑。

5/8 南瓜用清水洗干净，然后用菜刀或刮刀去掉表皮并切块，在去皮的时候可以垫一块毛巾防止打滑。

6/8 土豆洗去表面泥污，用刮刀去皮，切成2.5厘米见方的块。

7/8 在锅里注入500毫升水，放入排骨烧开，焯水，捞起用清水冲去血水，沥干水分备用。

8/8 依序向锅内加入排骨、玉米、土豆、山药、南瓜、放入姜片、加入适量清水，大火煮开，转入小火煲2.5小时，加适量盐调味即可。

小窍门：在炖肉的时候，如果早放盐，肉不易炖烂，所以盐要后放哦。喜欢的小伙伴，添加 收藏 哦！烦请关注、转发，谢谢大家！你家晚上喝什么汤？请写在评论里，大家一起讨论一下！