@淮北人 咖喱味浓郁的土豆鸡肉饭做法

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咖喱味菜品口味

烧主要工艺

30-45分钟所需时间食材明细

油适量

去皮土豆（中等）2个

去皮胡萝卜1根

洋葱1小个

鸡肉丁（去皮鸡大腿肉）两只

好侍百梦多咖喱2-3块

开水适量咖喱味浓郁的土豆鸡肉饭的做法详细步骤

第1步

将清洗准备好的食材：一根去皮胡萝卜切丁；两个中等大小土豆切小块；去皮小洋葱切片；（切洋葱可以带上厨房防护面罩，不会辣眼睛，烧菜也可以隔绝一部分油烟，是厨房神器）两个鸡大腿去皮，把肉切丁；（食材的多少我觉得可以根据自己的喜好来决定，准备好的食材放置待用）

特写一张好侍白梦多咖喱。有原味，微辣，辣三种口味。身边朋友都推荐这款，错不了我是万能tb购。

第2步

用热水把鸡肉丁焯一下，去掉鸡肉上面的脏东西，有浮沫了就可以捞出。

鸡肉丁捞出装碗里待用。

第3步

锅里放入适量的油，因为胡萝卜和土豆都吃油。可以稍微多放点的。

油锅一热，将洋葱片倒入锅中，煸炒出香味。

第4步

油锅中加入胡萝卜丁和土豆块，继续煸炒，充分搅拌，可以让食材均匀入油。

倒入待用的鸡肉丁翻炒几下

第5步

将所有食材搅拌均匀

倒入开水，将食材全部没过。小中火煮10分钟左右，因为切丁的大小和火的大小不一样，所以看到土豆和胡萝卜熟软透了就可以关火了。

第6步

关火后，接下来放入咖喱块。

这个咖喱块可以掰成6块，所以可以用多次，不用整盒倒进去。用不完的放冰箱冷藏，开封后尽快使用，以免变质。

第7步

我是放了三块咖喱，味道可以重一点。

因为土豆烧熟后，刚才的水已经烧干了。所以我又加了开水，开火继续煮。

第8步

煮到不稀不稠，口感差不多，我用了五分钟的样子。

在锅里贪凉

第9步

装入保鲜盒待用，放入冰箱里冷藏。

想吃的时候，将冷藏的咖喱土豆鸡肉汁用微波炉热一下，或者锅里热一下回温。米饭热好做个爱心形状，上面浇汁即可食用。

第10步

爱心早餐