适合糖尿病人食用的5款养生粥

原标题：适合糖尿病人食用的5款养生粥

喝粥被认为是糖尿病饮食的大忌，尤其是白米粥。这是因为人对粥的吸收很快，食用后很容易使餐后血糖迅速上升。

那糖尿病患者就不能喝粥了吗？其实，掌握适宜的烹调方法，选对熬粥的材料，糖尿病患者同样能够享受美味、营养、安全的粥。

一、玉米须粥

1.原料

玉米须30克，粳米100克。

2.制作方法

将玉米须洗净，切成碎小段，放入锅中，加水煮开，取出玉米须纱袋，滤尽渣汁。把粳米洗净，放入锅内一起煮,粥黏稠即成。

3. 适用人群

能降低血糖，预防糖尿病，适用于各型糖尿病人群食用。

二、芸豆粥

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1. 原料

芸豆、大米各适量。

2. 制作方法

芸豆用清水浸泡约1小时后倒入锅中煮开，改小火焖约1小时，待芸豆开花后加入大米，同煮约20分钟即可。

3. 适用人群

适合糖尿病患者常食。

三、排骨糙米粥

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1. 原料

排骨，糙米，葱花，葱，姜，料酒，盐，味精。

2. 制作方法

排骨剁成小块，入沸水锅中焯水后，放入碗中，加入葱、姜、料酒，入笼蒸熟取出；糙米淘洗干净。取锅置火上，倒入清水烧沸，入糙米煮沸后用小火烧至粥稠，加入排骨，再用盐、味精调味后装碗，撒上葱花食用。

3. 功效

补气、养血、补虚、滋阴，很好的帮助胰脏器官分泌胰岛素，因而能降低血糖。

四、山药粥

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1. 原料

山药30克，粳米50克。

2. 制作方法

山药去皮洗净切块，待粳米煮至8成熟时，加入同煮至熟即可。一次不可过量食用。

3. 适用人群

用于糖尿病患者脾、肾两虚大便溏泻者。

五、芹菜粥

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1. 原料

芹菜连根50克，粳米50克。

2. 制作方法

将芹菜洗净，切段，粳米淘净。芹菜、粳米放进锅内，倒入清水适量，用旺火烧开后转用小火炖至米烂成粥，再放入少许盐和味精，搅匀即可。

3. 适用人群

适用于治疗糖尿病合并有高血压眩晕者。