油润香甜的桂花糯米藕

做法：

1、莲藕去皮洗净。

2、糯米提前泡2个小时。

3、把藕切去一头。把糯米塞进莲藕的眼里。这一步很费时间， 我都是用筷子往里送，每个小洞都塞满塞紧。

注意：糯米一定要控干水分。

4、按上盖子，用牙签固定。 做好之后放进锅里，加水，没过藕即可。

5、水开后放入红糖、冰糖。 再放入一勺桂花。开锅后小火煮炖制1小时左右。

6、煮好的糯米藕捞出晾凉后拔出牙签，拿下盖子， 切片装盘，淋上汤汁即可。