麦片怎么吃:汤

食材准备

猪瘦肉300克,麦片150克,莲子50克,花生油25毫升,食盐6克,味精3克,葱、姜各5克,高汤适量。

方法步骤

1.将猪瘦肉洗净切片、汆水备用,麦片洗净,莲子用温水浸泡备用。2.净锅上火倒入花生油,将葱、姜炝香,倒入高汤,调入食盐、味精,加入猪瘦肉、莲子、麦片煲至熟即可。

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