吃过这一碗,好的睡眠自然来
这几款粥,暖胃又暖心,美味好看又好吃,吃过几口,暖意顿时流入心间,烦恼全都不见了,好的睡眠自然来到。
红薯小米粥
1、准备材料:小米100克,适量红薯,枸杞子,冰糖。
2、首先我们把所有的食材都准备好,将红薯先去皮清洗干净,切成丁状,接着把小米也清洗干净备用。
3、提前在电饭煲里面加入适量的清水,然后放入切好的红薯丁,盖上锅盖。在煮粥的模式下大概50分钟左右,等水开的时候就可以放入洗干净的小米和冰糖。
4、经过50分钟左右的熬煮,小米红薯粥非常的甜糯。而且还可以加入一些非常养生的枸杞子,看起来也会更加有食欲,营养也更加丰富。
5、时间到就可以出锅了,小米几乎都已经变成了碎末,这里这时候的营养是最佳丰富的,好吃的红薯小米粥就做好了。
小米红糖枣子粥
1、准备材料:适量小米,枣子,红糖。
2、首先在烧土锅中放入半锅水,然后将小米清洗干净,枣子去核就可以,将小米和枣子,红糖加入到煮沸了的锅中。
3、大火煮开之后,转为小火焖煮大约15到20分钟左右就可以了。
4、做好的米粥,小米都已经变成了烂泥,然后粥也煮熟了,非常喷香,简单又好喝的小米枣子红糖粥就做好了。
虾仁香菇小米粥
1、准备材料:适量虾,小米,香菇,枸杞,料酒,食用水。
2、首先准备好所有的食材,将虾处理好,清洗干净之后,放入一些料酒腌制备用。
3、然后把香菇清洗干净,去除根部,然后切成片放在一个容器中备用。
4、在砂锅中放入适量的小米,然后加入饮用水,煮沸之后,改为小火慢慢的熬煮。
5、熬到大概七分熟,快要可以出锅的时候,就可以把虾仁放进去了,还有一些香菇片。
6、最后用小火继续慢慢的熬制,煮熟之后放入一些枸杞就可以了。营养又健康的虾仁香菇小米粥就做好了。
红薯小米粥
1、 准备材料:适量小米,红薯,饮用水。
2、 首先准备好所有的材料,红薯可以选用细长,红心的红薯,因为这种红薯非常甜口,并且非常好吃,熬出来的粥口味都是甜感的。
3、 为了帮助红薯入味以及其煮熟的更快一点,这样子我们可以把红薯切成丝。
4、 在砂锅中放入适量的清水,先开大火直至水烧开之后,可以放入适量的小米。适当搅拌几下,为了防止小米粘在锅底上,接着转为中小火慢慢煎煮。
5、 在煮小米5分钟之后放入红薯丝,因为红薯比较容易煮熟,和小米一起放的时话会煮成一坨烂泥,影响口感。稍微晚一点点放入,煮好的红薯丝还是一条一条的,不仅口感比较好,表面也非常好看。
6、 把砂锅转为小火继续煎煮大约十分钟左右,十分钟后,这款红薯小米粥就做好了。
番茄牛肉汤
1、准备材料:牛肉280克,适量番茄,胡萝卜,平菇,萝卜,葱,姜,生抽,番茄酱,食用盐,鸡精,料酒。2、首先准备好所有的食材,然后将牛肉切成小块。
3、起锅烧水,用于焯水牛肉。等水开之后把牛肉放入锅中,焯水两到三分钟就可以捞出了,接着用清水将牛肉冲洗干净,放置备用。
4、然后起锅烧油,等油热之后,把葱段和姜片放入锅中爆出香味,接着就可以将牛肉放进去进行翻炒,这一步主要是为了炒出牛肉里面的水分,使得其肉质更加细腻,口感更加顺滑。
5、往锅中加入适量的料酒,生抽和清水,加入的水只要没过牛肉就可以了,用大火烧开,然后转为小火焖制大约50分钟左右。
6、在煮牛肉的过程中,我们可以用来准备蔬菜。
7、起锅烧水,然后将番茄放在沸水中进行烫制一到两分钟,使其表皮全部脱落,之后就可以将番茄切成条状备用。胡萝卜也切成块,平菇切成条。
8、起锅烧油,提前准备好番茄酱,等到油热之后,把胡萝卜倒入锅中进行翻炒,直到胡萝卜有一些发软,就可以加入番茄汤,等到番茄煮烂之后,就可以放入平菇,番茄酱翻炒均匀。
9、最后把做好的牛肉倒入锅中,再次翻炒均匀,然后再焖制大约30分钟左右,加入适量的食用盐,鸡精进行调味。汤汁浓稠的番茄牛肉汤到这里就做好了。