鸡翅别红烧了，教你新吃法，不蒸不煮不红烧，上桌就扫光

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡中翅750克，食盐2汤匙，黑胡椒粉适量

第一步：买的鸡中翅一般都是冷冻的多，但是不影响。如果家里有新鲜的鸡翅，用新鲜的鸡翅会更好吃，先将鸡翅泡水里面，给鸡翅解冻，泡掉血水！

第二步：鸡翅泡好之后，捞起来控干水分，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的两面打上刀花，方便入味。

第三步：将打好刀花的鸡翅转移到一个大汤盆里面，然后加入2汤匙食盐，再用手抓匀，腌制2个小时。这里说明一下：有的朋友可能觉得2汤匙盐有点多，其实你如果想腌入盐味，这点盐真不多，怕的是不入味！

第四步：等鸡翅腌入盐味之后，将鸡翅放入水中，清洗2遍，将鸡翅上面的盐味洗掉，再捞出用厨房纸巾吸干水分，然后起锅加油烧热，最好是平底锅，油热之后，将鸡翅一个一个地放入锅中煎，先煎2分钟，再翻个面，然后盖上锅盖焖煎2分钟，这样重复操作4次，将鸡翅煎熟，煎至两面焦黄，就可以出锅了！

第五步：盘子里垫个吸油纸或者菜叶，将煎好的鸡翅摆入盘中，然后撒上适量的黑胡椒粉，就可以开吃了。

这样一道咸香美味，好吃又解馋的【盐煎鸡翅】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！