胃真的会越撑越大，越饿越小吗？

肥胖的人越来越多，人们也会尝试各种方式减肥，节食往往就成为了减肥的一个有效方式，短期内通过节食确实能让体重迅速瘦下来。有些人就因此产生了胃越饿越小，越撑越大的想法，通过节食让胃变小，就能达到减肥的目的。是否有科学依据作为支撑，其中的真相恐怕很多人并没有理解。

可能大家不知道，其实我们的胃是有超强的伸缩性的，一个人饿与饱，胃囊的大小会有所不同，但胃容量本身是不变的。

什么是胃容量呢？胃容量就是普通成年人正常吃饱饭后的胃囊大小，一般人在完全空腹的时候胃大概是100ML，正常吃饱饭后，胃容量大概有1200-1600ML，

换言之，人在空腹和饱腹的情况下，胃囊大小差异可高达16倍。

那为什么很多人会感觉吃得少了，胃就会缩小了呢？

每个人的胃容量其实是相对恒定的,胃的形状呈囊袋状,具有很强的伸缩性,并受神经调控。胃容量的大小是有个体差异的,性别、年龄、体形不同,胃容量也不尽相同。当进食时,食物对咽、食管的刺激可以通过迷走神经反射性引起胃壁肌肉舒张,胃的这种舒张功能在医学上称为容受性舒张,以适应进食的需要。成年人在完全空腹的时候胃腔容量约50~100毫升,进食后可以达到1500~2000毫升,有的可以达到3000毫升。从某种意义上说,胃的体积的确是随进食量变化而变化。

但每个人的胃容量变化范围是相对恒定的,不会因为进食多少而变成小胃或大胃。某一顿吃的很撑,胃腔被暂时撑大,但等胃里的食物消化以后,胃仍会恢复到空腹时的大小,同理,吃得再少,胃也具备舒张到2000毫升的功能。

综上所述，节食并非是减肥的有效方法，胃也不会越饿越小，越撑越大。

可为什么有些人吃不胖？

一个人能否吃得胖，往往是由于吸收和排出能否处于均衡状态。当排出能力远远大于吸收能力时，吃的食物会在短时间内被代谢，营养不能被身体有效吸收，人就不容易发胖，身形会显得消瘦。反之，当吸收能力大于排出能力时，所吃的食物不能在短时间内被排出，人就很容易发胖。正常人的吸收和排出是处于动态平衡之中的，由于缺少了运动，代谢能力下降，食物则不能及时排出，而吸收能力的下降则多和疾病有关。

所以，饿并不是可以解决人身体健康的一个问题。反而，对于经常饿着的人来说，也是非常痛苦的。所以，大家用正确的减肥方式就好了，一个是少吃，另一个就是多运动了。

这样的方式是吃得少，消耗的多，对减肥才是大有帮助的，保证自己每天可以做到半个小时左右的有氧运动，便是很好的选择。