那些看上去就让人不想吃,但实际上却很好吃的东西
1、 食材奇特,也不常见,属于地方特色做法也非常出色的:
去过西黄版纳-旅游的朋友,应该是看过这道菜,或者见过这道菜的菜名,这道菜就是酸蚂蚁蛋,可能大伙都会有些疑惑,蚂蚁蛋能有多大啊,但是这个蛋虽然小,但是只要足够多的话就能炒出一盘菜,这个蚂蚁蛋其实就是蚂蚁腹部一整块的位子,据说这道菜的味道还很不错,吃起来并不会很奇怪,甚至还有一股脂香味。
要炒出这样的一盘菜来,是相当不容易的,当地还有很多这种拿虫类做成的美食还有野菜类的食物也非常的多,但是还是酸蚂蚁蛋这道菜比较有特色吧!
2、 样子像碳一样当的食物,外观不太好看,但是“内心”却很美味:
这一类视频一般都像是烤番薯、烤洋芋或者烤肉这些,很多地方不是放在烧烤架子上烤出来的,而是直接扔进熊熊火焰的大火堆里面去,等到拿出来的时候,基本上都是黑不溜秋的一团了,但是虽然外观不是那么的好看,但是只要你拨开黑漆漆的外表,整个食物的精华就会展露无疑。
3、 舂(chōng)菜:各式各样的食物香料调料,放置竹筒舂制。
这类的菜品吃的像是“大乱炖”一样,把食材都放进容器里面去用一根木棍起起落落,知道食物已经完全打碎时候就能够盛出来,这类菜品别说吃了,第一次见过的人肯定是不想吃的,但是只要有勇气吃上一口,保证会被那酸辣的味道给迷住!