芹菜炒肉丝，最家常的小炒菜，做法简单营养又实惠

3元买了把芹菜与肉丝一起炒了，一道很普通的家常小菜。准备好主料：芹菜、肉丝；辅料：稻米油、盐、料酒、干淀粉、鸡粉；

买回一把芹菜去掉根部，再把老的叶子摘掉，用水洗净后切成小段

肉丝放入小碗中加入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制片刻

炒锅中倒入适量稻米油加热，放入腌制过的肉丝炒至变色盛起备用

另外起个油锅，把芹菜段放入炒锅中，翻炒均匀

炒至芹菜变软开始出水了，加少许盐拌匀调味

接着加入提前炒好的肉丝翻炒均匀，出锅前撒上少许鸡粉拌匀

即可出锅装盘，芹菜清香爽口，肉丝咸嫩适口，简单美味的家常菜#芹菜#料酒#鸡粉