探咸阳美食——张家炒虾尾

自从西安成了网红城市，好像陕西的所有东西都是西安的了。

今天，给大家介绍一个绝对的美味——原民院十字张家炒虾尾！

跟大家讲个小笑话，一天和朋友吃饭去，点菜之后等了很久，朋友不耐烦，问道：“老板，我们的饭好了？要是没好，我们走啊”。老板赶忙跑来：“不好意思，你们不吃了吗？谢谢啊，太忙了，我叫那边等的客人过来，谢谢谢谢”，然后我们就没吃上饭。

那个小笑话也许不会发生在张家老板身上，但是一定会发生在等待的客人身上，因为小城就从别人的桌子上要走过别人的虾尾，哈哈。

作为一个咸阳人，这个张家虾尾可谓是如雷贯耳，其实在第一期就有很多朋友建议我去写这家炒虾尾。那么话不多说，开咥！、

咸阳的网红虾尾，在民院十字一呆就是几十年，很多老咸阳人都好那么一口张家的虾尾。自从搬家之后，很多小伙伴都不知道搬到哪里了。往后看，有地址！

张家虾尾最大的特色是去过头之后的虾子，体肥肉弹，炒制的非常入味。常吃的客人基本都知道，只要咬住虾肉一点，然后一抽，虾肉和虾壳就分离，咀嚼着已经炒制到鲜美又浑圆饱满的虾肉，人间美味不过如此。虾尾的味道够辣，酱美，蘸着饼简直就是绝配，以前和朋友下班去吃一盘可以吃3-4个烧饼。

另外张家的老板也是极有特色，可以说是佛系的代表，他们现在依然没有外卖，所以一定要过去排队喔，而却不接受现金支付，所以去之前一定要备好现金哦。

张家虾尾现在是一盘70元，两盘起点，饮料烧饼都是自取，记住要自取啊！给大家一个建议，如果是下午四点开门去就，那你可以挑一个好位置，五点去的话，应该是没座位的，这时候你去找老板要一个号，等一个小时左右过来就可以。七点以后去的话，我感觉你可能要等两个小时以上！去咸阳湖边溜溜弯，再回来美美的咥一顿。所以想要品尝咱咸阳的网红小龙虾，还是要合理安排时间的！

来源：搜狐网