爱喝茶的你请注意！过量饮茶竟可能增加46%的患胃癌风险

「 喝茶防癌?过量喝茶却致癌? 」

茶是我国的传统饮品，深受人们喜爱，其富含的多种成分如茶多酚、茶氨酸、维生素、矿物质等对人体大有裨益，于是曾流传一种说法，说“喝茶能起到防癌作用”。

但是，一项研究却表明，“过量喝茶却反而增加胃癌风险”，那“过量”是多少的量?爱喝茶的你，每天最多能用多少茶叶泡茶?

1.2亿胃病患者在中国

中国已成为“胃癌大国”，据2018年世界卫生组织统计，全球共有5亿胃病患者，中国占1.2亿!

根据国家卫生健康委员会发布的《胃癌诊疗规范(2018年版)》数据，全球每年新发胃癌病例约120万，中国约占其中的40%，粗略估算，我国每年新发胃癌患者有近50万人，相当于每天有近1400人。

同时我国胃癌的发病率在目前所有恶性肿瘤占第二位，死亡率高居第三位。尤其是近年来，胃病发病年轻化，越来越多人年纪轻轻就患上胃病。

那胃癌到底是怎么找上中国人，特别是年轻人的呢?除了生活习惯，一些意想不到的因素也影响着胃癌究竟会不会找上我们!

比如说，过量饮茶。

每日饮茶超4克茶叶就是过量?

喝茶与整体癌症患病率并没有相关性，每日喝掉4克以上的茶叶反而会增加46%患胃癌的风险，并且不能对抗烟酒的致癌作用。

研究发现，喝茶多的人，比起喝茶少的人，患癌的反而更多。同时，喝茶多的人往往抽烟、喝酒也多。具体到肿瘤各类别，肺癌和胃癌风险升高;结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发生风险不管喝茶多少都相似。

为了把抽烟、喝酒的不良生活习惯导致肿瘤高发的混杂因素去除，研究人员把观察范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的受试者中。结果显示，喝茶最多的人(每天消耗茶叶>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比，除了胃癌风险仍然升高(仅限于喝茶最多的那组人)，其他几种癌症以及总的癌症风险都没有显著差异。

研究者称，胃癌升高可能和茶的温度过高有关，也可能和茶里含的咖啡因刺激胃酸分泌有关。

如何正确喝茶?

北京大学人民医院临床营养科营养师王勃诗建议，喝茶应当注意这几点：

不喝太烫的茶。温度过高可能会灼伤食道粘膜，以免增加食管癌的风险(可能还有胃癌)。对健康有一定的负面影响。

喝茶要适量，少喝浓茶。过多的茶会刺激胃酸分泌，对胃可能造成一定的影响，反而增加身体负担。

不空腹喝茶。尤其对于有慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。

远离烟酒。若喝茶的同时吸烟、喝酒的话，会增加患食管癌的概率。

除了饮食不当，还有很多因素和胃癌相关，比如遗传因素、环境因素、胃部疾病、压力等等。