提高机体免疫力保护肝脏的菜你吃过吗？

板栗鸡吃腻了来个板栗鸭怎么样

板栗食用价值： 脑细胞不可缺少的营养 有较佳的健脑抗衰功能 用于消化不良，有理气，明目 提高机体免疫力 保护肝脏的作用

主料：鸭肉，板栗

辅料：白酒，生/老抽，糖，大枣，虫草花，干辣椒，丁香，香叶，葱，姜，蒜

（1）整鸭一只斩成块，倒适量高度白酒腌制10分钟，

（2）热水淖鸭块，捞出备用，

（3）起锅热油，小火煎制鸭块表皮发黄，

（4）倒入葱姜蒜、干辣椒、香叶、丁香，

（5）翻炒出味后，倒入开水煮开，

（6）倒入红枣先煮10分钟，

（7）在倒入板栗、虫草花，小火闷煮15分钟，

（8）倒适量生抽、老抽调味，少许糖提鲜，

（9）转大火，将汤汁熬制浓稠即可出锅。