这道菜酸甜酥软十人吃九人赞, 尤其孩子们最喜欢

孩子喜欢吃的一般妈妈们都会想办法学会,这款酸甜的松肉最好吃,做法也不复杂,尝一口酸酸甜甜,既有番茄的味道同时也有着蓝莓的味道,不吃不知道,吃了忘不了,做法还超级简单,孩子们超爱吃。

酸·甜·酥·软味道和口感的多层次化,是的这道很家常的菜备受欢迎,可以说人人都喜欢吃,尤其在酒桌成年人也会大快朵颐。

材料:精肉,盐,蛋液,淀粉,面粉,番茄蓝莓酱,花生油。

做法:

1,把精肉切成薄片,加入蛋清。

2,再加入一勺淀粉和一勺面粉拌匀,面粉和淀粉的比例是1:1 。

3,炸锅放油烧热到七成热,把肉片一片一片放入。

4,炸到金黄色捞出,这个炸肉在我们老家叫它松肉,使用五花肉制作,我用的精肉代替,口感可能不如肥一些的肉口感好,但是含脂量没有那么高。

5,炒锅洗净开小火,加入番茄蓝莓酱。

6,有点冒泡了,看着浓稠度正好。

7,倒入炸制好的松肉,翻拌均匀即可关火,其实不用加热也是很棒的。

酸甜适口,简单制作,零失败,太适合妈妈们了。。

峰儿话语:

1,炸制肉片时一定要把油烧到七成热,炸锅一遍最好再复炸一次,这样可以达到外酥里嫩的效果。

2,番茄蓝莓酱很好吃也简单,如果没有可以用番茄沙司也很棒。

喜欢可以~点赞~分享~收藏~关注哦

版权所有@ 2022 嘉豪演绎庆典中心 备案号:鲁ICP备15013159号