避免餐后血糖升高的方法:添加这种香料,有利于降低血糖

糖尿病是一种常见的慢性疾病,它的主要症状就是血糖值偏高,当血糖值持续偏高的时候,还会引起一些严重的并发症,包括心脏病、肝肾衰竭、糖尿病足等。因此,对于糖尿病患者来说,首要任务就是控制血糖。日常生活中,该如何控制血糖呢?除了服用药物或者注射胰岛素之外,还可以在饮食中加入一种香料。

是什么香料呢?它就是肉桂,我们经常在西餐厅或面包店见到的肉桂粉,就是把肉桂研磨成粉。而我们炖肉的桂皮和肉桂属于 同类的樟科植物,从质地上来说,肉桂比桂皮更厚一些,营养和健康功效更强。

肉桂不仅可以当作香辛料来提味,还可以帮助调节血糖。这是因为在饮食中加入肉桂之后,它可以阻止小肠对淀粉的吸收,从而降低餐后血糖值。另外,研究还发现,肉桂能够模仿胰岛素,增加其敏感性。

除了能够降血糖之外,肉桂还是“驱寒高手”,它能够暖胃,对于风寒引起的症状有显著的改善作用。肉桂作为香辛料,一般情况下是不能直接食用的,那如何将其加入食物,让你顺利吃下去呢?可以将肉桂打成粉末状,然后洒在食物的表面食用。

但是,需要提醒大家的是,吃肉桂的时候,要注意自己的身体状况是否适合食用。首先,体内有火,咽喉胀痛、干燥的人,不宜食用肉桂;其次,肉桂有活血的功效,因此经期以及孕期的女性,应避免食用肉桂。另外,肉桂中含有一种叫做香豆素的物质,这种物质如果摄入过多,会增加肝脏的负担。因此,糖尿病患者每天摄入的肉桂应不超过1克。

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