好吃的停不下来的美食四道，你喜欢哪一道

韩酱肉丝

材料：瘦肉 200克、百叶 一张、生菜 一颗、胡葱 一段、生抽 适量、淀粉 适量、料酒 适量、大酱 一勺、牛肉酱 一勺、白糖 一勺

做法

1.准备好食材，瘦肉切着小条。

2.切好的肉丝放入姜丝后，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。

3.起油锅爆炒腌制好的肉丝。

4.放入大酱、生抽、豆瓣酱翻炒片刻。

5.加入少许白糖调味。

6.百叶在热水中煮一下，切成小块摆入盘中，生菜装饰一下。

7.收汁后即可装盘。（家里没有大葱，我用洋葱切丝热水烫一下)

松子香蘑

材料：松子仁50克，水发香菇500克，葱姜油100克，鸡油5克，盐，味精各4克，白糖25克，湿淀粉15克，糖色少许，鸡汤250克。

做法：1、把大香菇一破两半，小的可不切。

2、 用炒勺烧热葱姜油，把松子炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和盐，用糖色把汤调成金黄色，把味精、香菇也放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的湿淀粉勾芡，淋入鸡油即成。

豆腐烩西葫芦

材料：西葫芦、豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、蚝油

做法：1.西葫芦、豆腐切块，葱、姜、蒜切末。

2.起锅烧水，放盐烧开，放入豆腐焯3分钟。

3.热锅凉油，放入姜、蒜炒出香味，放入豆腐。

4.加适量水，调入盐、糖、酱油、蚝油。

5.放入西葫芦烧至入味，撒葱花，即可出锅。

辣酱炒扇贝

做法：1,锅入凉水，放葱段、姜片，一小酒盅白酒，大火烧开。

2，倒入扇贝焯熟，沥水备用。

3，3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁；

4，下姜丝炒香，倒入扇贝。

5、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。

6，倒入水淀粉勾芡出锅。