免打发零失败的苹果千层蛋糕

免打发零失败的苹果千层蛋糕

用料

苹果3个 鸡蛋2个 低筋面粉85克 黄油20克 细砂糖35克 盐1克 泡打粉3克 牛奶105克 杏仁片适量

免打发零失败的苹果千层蛋糕的做法

准备材料

2.调兑牛奶105g

3.鸡蛋打散均匀，加细砂糖

4.加盐拌匀

5.倒入牛奶搅拌均匀（家里没纯牛奶，用的孩子喝的澳优能立多G4兑的）

6.过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌至无粉状

7.倒入提前融化了的黄油，搅拌均匀

8.苹果去皮去核切薄片

9.倒入面糊中拌匀，再倒入垫了油纸的6寸模具中，整平

10.表面撒上杏仁片

11.烤箱提前预热

12.放入提前预热的烤箱中层，180度约烤40分钟即可（时间与温度根据实际情况调整）

13.成品

14.成品

15.成品

16.成品