原创 土豆这样做太好吃了, 当菜当饭还健康又减肥

现在这个时代减肥已经让很多人头疼，其实不用急，好多食物都自带减肥功能，只要饮食得当，很快就会有称心的体重，这不我家小妮要减肥，每天我做这个给她当做早餐，既简单又好吃，关键还可以减肥哦，而土豆就是不错的选择。

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。土豆还含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

基本人人都喜欢土豆，而我用土豆五分钟做成这个柔软的早餐饼，我家宝贝们可是百吃不厌。

材料：面粉少许，土豆2个，鸡蛋1个，芹菜末，葱末，水（也可不放），盐，花生油。

做法：

1，土豆去皮，各种材料备用。

2，把土豆用擦丝器擦成细丝，这个小工具擦个丝很快，几下就好，估计谁家里都会有一个。

3，倒入少许面粉。

4，加一点点的盐用来调味，当然也可以不加，但是味道会略略的没有味道。

5，打入一个鸡蛋，这个鸡蛋的量可以自己调节，加两个也可以，很随意的添加就可以。

6，调成糊状，面粉一定要少，不然吃不出土豆特有的香味。

7，把芹菜切成末放入，一个是调色的作用，在一个蔬菜多样化也可以对健康更有利。

8，平底锅加入花生油，把土豆面糊倒入，用勺子压成薄一些的饼状，小火煎。

9，煎到两面金黄即可出锅。

10，切块可以成热吃喽。

11，这个饼简单又好吃，经常给家人做吧，我家只要做了秒光啊。。

峰儿话语。

这种小饼在我们老家叫做摊饼，蔬菜随意添加，都可以换成喜欢的蔬菜，也可以吧孩子平时不喜欢的菜放入，这样孩子也会尝不出来很喜欢哦。