留坝清炖腊猪蹄，滋味爽口，齿颊留香

以留坝当地的土猪为原料，尝着山间青草，喝着林中清泉长大，肉质紧致，绿色健康。做成的腊猪蹄更是筋道有力，口味饱满，大块的猪蹄肉佐以留坝农户自产干豇豆、魔芋、冬瓜等菜蔬，滋味爽口，齿颊留香。此菜品强烈推荐给喜欢吃肉的朋友，一大碗腊猪蹄下肚真是相当满足的呀。

食材清单：腊猪蹄2个、海带适量、姜，花椒，盐适量

烹饪步骤

步骤1

腊猪蹄抄水，去咸

步骤2

同时把海带泡发。

步骤3

放入猪蹄，姜片，花椒，开始煮。

步骤4

猪蹄煮的差不多的时候，放入剪成块的海带。

步骤5小火炖，腊猪蹄要多炖一会。