别说不会做鱼，草鱼这样做，我敢说把锅都舔了

大家好，欢迎关注食汇地。秋冬之际，正是吃草鱼的好季节。今天，就给大家分享一个草鱼的做法，味道鲜美，人见人爱。

首先，准备一条新鲜的大草鱼。清洗干净，用刀切成块，撒上盐腌制一会儿。放入碗中备用。放奥尔良粉，一勺料酒，一勺生老抽。挤入新鲜的柠檬汁儿，去除鱼的腥味儿。倒入一勺生粉，用手抓拌均匀腌制十分钟

锅中烧油，油热把鱼放入油锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

平底儿锅烧油，放入圆葱片、蒜片儿、姜片儿，炒出香味。

放入西红柿片儿，黄瓜段，金针菇摆匀。

放入炸好的鱼块儿。放一勺生抽，加入清水。盖盖儿中火炖。焖制十分钟即可出锅。

出锅装盘撒，上葱花，开吃啦

这道菜营养美味，好吃得很，我敢说把锅都舔了。

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