最适合懒懒的周末超级开胃——番茄龙利鱼菌菇汤！

周末去朋友家咸鱼躺，阿宅的晚餐计划登场，蒋蒋蒋蒋~

在身体容易放懒的周六，用番茄的酸酸甜甜来开胃是最好的，杏鲍菇白玉菇加上腐竹豆腐丰富了口感，加了龙利鱼满足了一天对蛋白质的需求。

这份番茄锅真的是超级下饭呢！今天可是吃了两碗米饭！

话不多说，马上来准备材料：

番茄3个，豆腐1盒，腐竹2段，龙利鱼柳1份，杂菌若干。

你喜欢吃什么菌类就下什么，我这次用的是杏鲍菇和白玉菇各1份。

调料：2勺黄油，2勺番茄沙司，1勺酱油，1勺糖，少许蒜蓉，少许黑胡椒。

（trip1：这里用黄油是想要更香一点，没有黄油，普通的植物油也可以的）

步骤：

1、先将番茄划十字用开水泡着会比较容易撕开皮，当然偷懒也可以不去皮，直接切块。

将龙利鱼柳洗净切小块汆水烫熟后备用。切蒜蓉备用。

2、先下黄油热锅，然后将蒜头下去炒香，番茄切块下去翻炒，炒出沙。

3、加两大碗开水，加入番茄沙司，1勺糖，再加入你喜欢的菌菇，腐竹，豆腐，还有龙利鱼块。

4，最后加入酱油提鲜，将锅中的食材拌匀，盖上锅盖闷5分钟就可以了！这样，超开胃的番茄菌菇（trip2:想要汤汁多的用来泡饭就可以直接出锅了，如果想要汤汁浓稠一点，可以在闷之前拌点淀粉水倒入）

舀上一碗米饭，淋上两勺番茄汤，鱼肉和菌菇一起入口，我只能说这个汤真棒������������

今天的晚餐分享就到这里啦，谢谢观看~

这里是沐微小食光的小日常(ˊ˘ˋ*)♡