厨房小白也可以快速学会的菜盒做法

因为我个人比较爱吃面食,尤其对菜盒是钟情有不治之症,可是又是个好吃懒做对厨房一窍不通的人,这套菜盒做法是我一次成功且各种馅料屡试不爽的,大家可以参考哦。

第一步,准备面粉温水韭菜鸡蛋粉条(自己喜欢的馅都可以)适量

第二步 ,和面 取适量面粉放入盆中,温水一点一点的加入,用筷子顺时针搅动成絮状,记得用手揉成团之前加入适量清油(热油放凉也可以,这样的话和出来的面弹性非常好),最后用手揉成团,醒面半小时,

第三步,醒面时候准备馅料,按照个人喜好准备菜品,切好的菜加入适当的清油以及盐味精胡椒粉等

第四步 这个时候可以先给电饼铛刷上一层油( 这个油量也是根据个人喜好喜欢酥脆的多放,也可以用炸的油量),把面团做成大小相等的小面团,擀成面皮包上馅料,直接可以用手在案板上压成饼状,因为我们面里边有油,所以弹性很好,放进电饼铛烤,2分钟后翻另外一面烤致金黄,就可以出郭了。

对了爱吃辣的朋友们,别忘了准备辣子油哦,特别好吃!

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