家常纯豆腐丸子, 味道鲜美, 营养好吃

豆腐的营养非常丰富，含有人体必需的多种微量元素，例如铁、钙、磷、镁等微量元素，还含有丰富的优质蛋白，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的营养食品，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，能促进骨骼生长。一道简单的家常菜肴，豆腐丸子是我喜欢的，材质简单，纯豆腐制作，外酥脆里鲜嫩，加上恺撒沙拉酱，味道美呀。。。。。。

材料。

恺撒沙拉酱，卤水豆腐，大葱，姜，盐，花生油。

做法。

1，把豆腐控干水分，各种材料备用。

2，把豆腐捏成泥状，加入葱姜末。

3，加入半包恺撒沙拉酱。

4，加入盐，搅拌均匀。

5，捏成小丸子。

6，把捏好的丸子放到盘子里。

7，锅里放油，油热后改小火，放入丸子煎。成型后翻动。

8，成金黄色捞出。

9，把丸子装盘，挤入恺撒沙拉酱。

好吃的豆腐丸。。。。

峰儿话语

1、豆腐含水份较多，水太多，容易散，买回豆腐可先控一下水再做丸子。

2、一次吃不完，可放入冰箱冷冻，吃时用微波炉热一下即可食用。