聪明人买牛肉，专挑这三个部位，不是行家就是大厨！

买牛肉时，你会不会挑肉，挑的好，老板会认为你是聪明人，是个行家。

今年猪肉价格突飞猛涨，猛涨的猪肉使得很多人望而却步。甚至有网友还调侃“现在能吃猪肉的都是有钱人。”相比价格高涨的猪肉，现在的牛肉的价格就使很多人能接受。

猪肉价格三十元一斤，相比牛肉四十元一斤，牛肉比猪肉就更受欢迎。最重要的是牛肉的口感，很多人都爱吃牛肉。但是很多人对挑选牛肉实在不在行，小编整理了聪明人最喜欢买的3个部位，学会了这个方法，下次买肉，老板会觉得你是行家。

牛里脊：牛肉里最好的一个部位，也被称为牛肉中的特级肉，要做炖牛肉或是炒牛肉最好选这个部位。

牛舌：牛舌的味道比其他部位的肉更加美味，是做下酒菜的首选。

牛尾巴：肉质十分鲜美，嚼起来十分有嚼劲，也是牛身上营养价值很高的部位之一。

你学会了吗？