吃烤鸭明明还有肉，师傅却不片了，你可以用四个字回复他

烤鸭还有一些精致的吃法。用洋葱、黄瓜等辅料将鸭肉片卷成年糕，再蘸点甜酱，味道相当鲜美。

当然，别以为这是一道很简单的菜，因为这真的是对鸭师傅的刀工的考验。你应该先把油腻的皮放在鸭的最外层，然后把鸭肉放在切片里。

我相信很多人都在想，为什么他们吃烤鸭的时候，每次切鸭机只放表层的鸭肉，他都说没有肉，而且不能切。但很多顾客看了一眼就想：显然还有很多肉，为什么不能切成片呢？这样的烤鸭价格要两三百元，但只能切出一盘鸭皮和一盘鸭肉。两三百元这么少的东西，不是太夸张了吗？为什么我们不能继续把鸭架上的肉切成片？

这时，师傅还会问你：剩下的鸭架是放汤的还是油炸的？你可能还在为你的选择而挣扎。你最好把鸭架打包带走。你知道，不管你是用它煮汤还是油炸，都要额外收费。第一次去的顾客很多不知道这样的事情。他们认为商家免费赠送，然后就上当了。

另一方面，烤鸭店的鸭架汤基本上是提前煮好的，不是说现煮了，汤里还有很多添加剂，味道很浓，味道很好，但实际上根本没有营养。

所以如果你去烤鸭店看到烤鸭架不干净，那就不要再说什么了，也不要听服务员的煎汤建议，只要告诉他们鸭架打包好了，这样你就可以拿回真正的材料了。虽然自己煮汤有点麻烦，但放心！