金秋来啦,制作桂花蜜,留住秋的香气
宋代诗人曾几写过这么一句诗“团团岩下桂,表表木中犀”金秋已到,桂花成熟,香气四溢,想要留下挂花香,我们需要这样做
首先 准备材料:新鲜桂花,蜂蜜,透明玻璃罐、保鲜袋
开始制作:
1、把玻璃罐用沸水煮过消毒,自然晾干,放一旁备用。
2、采摘新鲜的桂花,清洗干净,铺在筛子里,放在通风处晾干
3、等桂花差不多干的时候,铺在干净的纸巾上,轻轻按压,去除残留水分。
4、接下来把准备好的桂花装入玻璃瓶中。
5、接下来倒入蜂蜜。
6、刚倒下去的蜂蜜往桂花缝隙中渗漏,咕噜咕噜冒起小泡泡。
7、等到蜂蜜差不多完全包裹了桂花
8、用保鲜袋封口,紧紧滴盖上盖子等待半个月。
等你再次打开,满满的桂花香扑鼻而来。