师父分分钟教你把剩菜变美味

经常在家里做饭的人，就会常常遇到剩菜的情况。

特别是南方喜欢喝汤，喝完汤后，剩下了不少汤渣，就是剩菜。

以前，父母有时候会把剩菜直接加热再吃，这色泽和味道都不是很好，大家都不乐意吃；有时候，就会直接倒掉。学佛以后，到了寺院才知道要珍惜福报，剩饭剩菜都会吃光。有一次，天气非常炎热，法师就安排斋堂为大众煮清热下火的汤。

寺院有冬瓜和苦瓜，两者加起来真是一道下火的宝汤。煮出来后，大家也很开心的都喝光了。

可是汤喝完后，就剩了汤渣——冬瓜和苦瓜。

大家好像不是很喜欢吃，所以就剩了下来。怎么办呢？这可把斋堂愁坏了。这时候就有人想出来了办法，给菜变个花样，重新点缀一下。

没想到这一加工后，菜炒出来了，大家竟然看不出来是剩菜，都吃得不亦乐乎。